暮らしを大切にできる　一杯のお茶

清水茶寮（せいすいさりょう）は、

自然の力（無農薬・無肥料）で育った茶葉による、手作りの煎茶、昔ながらの製法で作る煎茶や焙じ茶、品種の個性を活かして作られるお茶、挽きたての抹茶、有機農法（バイオダイナミック農法）によるお茶・ハーブなどをご用意して、日本のお茶の美味しさをご紹介しております。

多忙な生活の中で、一杯のお茶を飲んで「ひと心地」つくことは、「生きやすさ」につながります。どうぞ、心を込めて仕上げたお茶を、日々の大切な暮らしにお役立て下さい。

清水茶寮　店主

お知らせ

12.24	好評の＜ジンジャー＞残りわずかになってきました。
12.8	好評な＜ホーリーバジル＞再々入荷しました。独特なスパイシーな香り。紅茶とのブレンドもおすすめです。
12.1	無農薬、無肥料で育つ＜奥伊勢の在来種煎茶＞が再入荷しました。素朴で、てらいのない味わいの煎茶。飽きのこない、日常茶として好評です。
11.25	うみ風ハーブ園からお便りが届いています。＜秋の収穫の喜び＞です。今年は台風の影響もなく、猛暑の中でもハーブは元気に育ち、バジルペーストも仕上がってきました。収穫の喜びのハーブ園からの便りです。
9.28	スッキリとしたレモンの香りの＜レモングラス＞。うみ風ハーブ園らしいきれいな香りのレモングラスが仕上がり、数年ぶりにご紹介しています。お試し下さい。
8.15	＜カミツレﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ＞好評です。りんごのような甘い香りが手軽に楽しめます。
	育林家の池谷さんから9月の初旬に＜山からの便り　その31　2021年秋の巻〜日本の木を使っていくこと～＞が届きました。日本の足元の大事な資源をどのように守り、利用し、暮らしやすく暮らしていくかを、考えさせられました。秋のお山の写真も綺麗です。ぜひご一読下さい。